Ha kiderül rólad, hogy gluténérzékeny vagy, meg kell változtatnod az étkezési szokásaidat és a glutént kiiktatni a napi étrendedből! De honnan tudhatod, hogy a búzalisztből készült ropogós kenyér mellett mi tartalmaz még glutént? Készítettünk egy összeállítást, és mutatjuk, hogy mit találtunk!
Ha gluténérzékeny vagy, akkor nem fogyaszthatsz gluténtartalmú gabonát, búzát, rozst és árpát, és semmilyen ezekből készült élelmiszert. Bár a gluténérzékenység többféle tünettel járhat, sokan nem is tudják, hogy ettől szenvednek. A betegség kései felismerése pedig súlyos panaszokhoz, felszívódási zavarokhoz és hiánybetegségekhez vezethet.
Tudtad, hogy a rizsliszt mennyire egészséges? Gazdag fehérjében és vitaminokban, különösen a barna rizsliszt. A rizslisztben az a jó, hogy könnyen beszerezhető, nem drága, és remek helyettesítője a fehér lisztnek. Tökéletesen alkalmas a gluténmentes diétában is a liszt kiváltására. Ismerd meg az előnyeit, és a felhasználását!
Amikor eldöntöd, hogy gluténmentes étrendre váltasz, ki kell zárnod minden élelmiszert az életedből, ami glutént tartalmaz. Ez egyszerre tűnhet egyszerű és bonyolult feladatnak, mert bizonyos élelmiszereket könnyű gluténmentes változatra cserélni, míg másokat nehezebb. Hogyan kezdj a gluténmentes étkezésbe? Segítünk!
A gluténérzékenység egy komoly autoimmun betegség, melyet az immunrendszer gluténra adott túlzott válaszreakciója vált ki. A glutén egy fehérje, mely a búzában, rozsban és árpában található. A betegség egyetlen kezelési módja a szigorú gluténmentes táplálkozás. Tippjeink segítenek abban, hogy könnyebb legyen a gluténmentes étkezés.
Laktózmentesen is étkezhetsz egészségesen, akár ételallergia, akár érzékenység, akár vegán étrend miatt döntöttél úgy, hogy elhagyod a tejtermékeket. De pontosan milyen élelmiszereket kell mellőzni, és melyek fogyaszthatók biztonságosan?
Az ételallergia és az ételintolerancia számos hasonló tünettel járhat, ezért nem mindig könnyű különbséget tenni közöttük. Elmondjuk, mi a kettő között az eltérés. Az ételallergia súlyosabb gondot jelent, mint az ételintolerancia. Míg előbbi immunrendszeri reakciót okoz, több szervünket is érinti, és ritkán akár életveszélyes állapothoz is vezethet, utóbbi általában sokkal enyhébb tünetekkel jár, és szinte kizárólag az emésztőrendszerben okoz problémákat.
Számos táplálkozási tanácsadó, illetve netes és nyomtatott sajtós cikk ajánlja a quinoát, mint a gluténmentes csoda élelmiszert, mely a köztudatban a szuperélelmiszerek körét erősíti. Bizonyára te is hallottál róla.
A gluténérzékenyek étkezési tárházában az egyik alappillér a gluténmentes liszt. De hogyan készül a gluténmentes liszt? Miben tér el a hagyományos lisztgyártástól?
A lisztérzékenységet a búzában, rozsban és árpában található egyes fehérjék okozzák, azaz ha lisztérzékenységben, azaz cöliákiában szenvedsz, ezeket a gabonákat száműznöd kell az étrendedből.
Puffadás, fáradtság, hasmenés, ezek a tünetek mind a tejérzékenységre utalhatnak, de lássuk melyek a tejérzékenység tünetei és jelei.
Hamarosan laktózintolerancia vizsgálatra indulsz, de azt sem tudod, mi várhat ott rád. Az orvosi vizsgálatok előtt mindig felmerül benned rengeteg kérdés, amire az orvostól választ vársz.
Napjaink egyik legtöbbet emlegetett betegsége, a laktózérzékenység tünetei bár könnyen észrevehetők, mégis gyakran sok idő eltelik a betegség felismeréséig. Pedig a megfelelő életmóddal hatásosan csökkenthetők a panaszok, a beteg pedig sokkal jobb minőségű életet élhet.
A gluténmentes diétát azoknak a betegeknek dolgozták ki, akik cöliákiában vagy más néven lisztérzékenységben szenvednek. Ha te is ezek közé tartozol, olvasd el cikkünket, ahol megmutatjuk pontosan mit is jelent a gluténmentes diéta fogalma.
A laktózérzékenység sajnos egyáltalán nem ritka betegség. Számos tünete közül talán kevesebben ismerik a laktózérzékenység bőrtüneteit, ezért most ezeket mutatjuk be.
Úgy gondolod, mindent tudsz a gluténmentes ételekről és étkezésről? Mi lerántjuk a leplet a gluténmentes étkezés legnagyobb tévhiteiről!
Iratkozz fel hírlevelünkre ,és megajándékozunk egy 5 részes egészséges életmód tippek mini emailsorozattal!
A klímaváltozás elleni küzdelem egyik leghatásosabb fegyvere az lenne, ha drasztikusan csökkentenénk a húsfogyasztásunkat. Ne aggódj. Nem kell vegánnak lenned, ha nem akarsz. Másként is segíthetsz.
A spenót nem csak egy finom zöldség, hanem rendkívül tápláló is. A széleskörű egészségügyi előnyökkel bíró spenótot sokan kedvelik a konyhában, míg mások az egészségügyi hatásai miatt fogyasztják. Ebben a cikkben részletesen ismertetjük a spenót jótékony hatásait és kitérünk arra is, hogyan használható fel a legjobban turmix formájában.
Az egészséges étkezés alapjairól valami elképesztő sok anyag található ma már az interneten. Gyakorlatilag mindenki pontosan tudja, hogyan kellene megfelelően étkeznie, ám sokan mégsem követik. A következőekben adunk pár indokot arra, hogy miért érdemes mégis az egészséges étkezést megfontolni.
Gondjaid vannak a nyugodt, zavartalan alvással? A citromfű hatékonyan segíthet az álmatlanságon és más alvászavarokon. Csökkenti a stresszt, idegességet, belső nyugtalanságot és szorongást. Ha nem szeretnél gyógyszert szedni az alvásproblémáidra, hanem természetes gyógymódot keresel rá, próbáld ki a citromfüvet.
A paleo diéta ideje alatt is ellehet csábulni egy finom édességre. Készítettünk neked egy finom málnás kókuszhabos paleo palacsintát, mutatjuk a receptet.
A népszerű paleo étrend segíthet a vércukorszint jobb kontrollálásában, ha cukorbeteg vagy. De hogyan fejti ki az „ősember diétája” ezt a kedvező hatást?
