A cukor megédesíti az életünket, mégis az egyik legkárosabb tápanyag, mely a testbe kerülhet. Különösen, ha nem mértékkel fogyasztjuk. A cukor nem csak a fogakat rontja. Túlzott bevitele hozzájárul az elhízás, a kettes-típusú cukorbetegség, a szívbetegség és a daganatos betegségek kialakulásához. Hogyan búcsúzz el tőle?

A cukrot természetesen nem lehet teljesen kiiktatni az étrendből. Hiszen a gyümölcsökben és zöldségekben természetes módon is megtalálható. Ám ez a mennyiség még nem ártalmas. A baj azokból az élelmiszerekből ered, melyek rengeteg hozzáadott cukrot tartalmaznak. Naponta maximum hat teáskanálnyi cukrot lehetne fogyasztanunk, ám a cukros üdítők, édességek, sütemények fogyasztásával sokszor észrevétlenül lépjük át ezt a határt.

 

Az egészségednek biztosan jót teszel azzal, ha elhagyod az étrendedből ezeket az extra cukrokat, mert nem csak plusz kilóktól mentheted meg magadat, hanem súlyos betegségektől is.

 

 Íme, a legjobb tippek a cukor elhagyására!

 

1.Hagyd el a cukros üdítőket

 

A cukros üdítőkre annyira rá lehet kapni, hogy észre sem veszed, hogy a szomjadat már nem vízzel oltod, hanem ezekkel a cukros, színezett vizekkel. Még egy pohár is jelentős mennyiségű cukrot tartalmaz, hát, még ha többet iszunk belőle. Ha már egyszer hozzászoktál, nehéz áttérni az íztelen vízre, de hidd el, egy idő után érezni fogod, hogy jót tettél a testednek a cukros üdítők elhagyásával, és hogy mégiscsak a víz a legjobb szomjoltó. A hatást a bőrödön is látni fogod.

 

2.Mondj le az édességekről

 

A sütik, desszertek, cukrok, csokoládék, torták, fagylaltok, édes péksütemények szintén megugrasztják a vércukorszintet egy pillanat alatt. Ráadásul hiába adnak extra kalóriákat, valójában sokkal fáradtabb és elcsigázottabb leszel, ha ilyeneket eszel. És ez egy ördögi kör, mert minél több cukrot eszel, annál több cukrot fogsz kívánni. Jobban jársz, ha ezek helyett gyümölcsöt, görög joghurtot, étcsokoládét, aszalt datolyát fogyasztasz, ha édességre vágysz.

 

3.Vigyázz a feldolgozott készételekkel is

 

Olyan élelmiszerek is sok cukrot tartalmazhatnak, melyek alapvetően nem édes desszertek. Ezért nem árt ellenőrizned a cukortartalmat olyan termékeknél, mint a tésztaszószok, pesztók, majonézek, ketchupok, gyümölcs- és zöldségkonzervek, befőttek, müzliszeletek, reggeli gabonapelyhek, aszalt gyümölcsök, italporok. Olykor még az egészségesnek tűnő élelmiszerek is – mint amilyenek a gabonapelyhek és müzliszeletek – gazdag cukorforrások lehetnek.

 

4.Válts természetes, kalóriamentes édesítőszerekre

 

Azzal, hogy lemondasz a cukorról, nem jelenti azt, hogy az édes íznek is búcsút kell intened. Léteznek egészséges cukorpótlók, mint amilyen a Stevia, az eritritol vagy a xilitol, melyeknek gyakorlatilag nulla a kalóriatartalma, és nem okoznak vércukorszint emelkedést sem. Fontos, hogy csak ezeket tartsd otthon, más cukorforrást nem, és akkor elcsábulni sem fogsz.

 

A cukorról lemondani első pillanatban nehéznek tűnhet, de amikor látod, hogy energikusabb vagy a sok extra cukor nélkül, és a tested is fittebbé válik, rá fogsz jönni, hogy jó döntést hoztál.

A cikk folytatásában: Cukormentes fagylalt készítése házilag