Milyen egy tökéletes reggeli, ha fogyni szeretnél? Gazdag vitaminban és ásványi anyagokban, fehérjében, gyulladáscsökkentő antioxidánsokban és rostban. A chiamaggal készült reggeli éppen ilyen: fokozza a jóllakottságérzeted, és biztosítja a szükséges energiát a munkavégzéshez felesleges, üres kalóriák nélkül. 

A chia mag napjaink szuperélelmiszere, mely a fogyókúrás étrendek elengedhetetlen részévé vált. Ez az aprócska mag rengeteg rostot, teljes értékű fehérjét, vitamint, ásványi anyagot, és omega-3-zsírsavat tartalmaz. Egy evőkanál mag a napi rostbevitelnek akár a negyedét fedezheti. Víz hatására saját tömegének tízszeresére duzzad, ezért különösen hatásosan eltelíti a gyomrot. Rost és proteintartalma egyaránt csökkenti az étvágyad, így segíti a fogyást.

 

Íme, 5 chia magos reggeli, melyek segítenek a fogyásban!

 

1.Étcsokoládés muffin chia maggal és mandulával

 

Ki mondta, hogy nem ehetsz édes finomságot reggelire, ha fogyni szeretnél? Ez a muffin chia maggal, étcsokival és mandulával együtt segíti a súlycsökkenést.

Hozzávalók:

3 púpozott evőkanál finomliszt

3 púpozott evőkanál teljes kiőrlésű liszt

8 evőkanál holland kakaópor

5 teáskanál chia mag, 3-4 evőkanál durvára darabolt mandula

1/2teáskanálnyi szódabikarbóna

240 ml sovány natúr joghurt

1 tojás

150 ml kókuszzsír felolvasztva

1 teáskanál stevia por, csipet só

 Elkészítés:

Vedd elő a muffinkosár sütőpapírokat és helyezd sütőlapra. Egy tálban keverd össze a száraz összetevőket, lisztet, kakaóport, stevia cukrot, szódabikarbónát, sót, chia magot és a mandulát. Egy másik tálban keverd össze a nedves összetevőket, joghurtot, olvasztott kókuszzsírt, kissé felvert tojást. Ezután keverd a száraz összetevőket a nedves hozzávalókhoz, míg homogén masszát kapsz. Töltsd fel a masszával félig a muffinformákat, és magas hőfokon kb. 20 percig süssed.

 

2.Chia magos gofri

 

A gofri sokak kedvenc reggelije, ám nem éppen diétás csemege. Ám chia maggal könnyen fogyókúra-baráttá teheted.

Hozzávalók:

6 púpozott evőkanál teljes kiőrlésű liszt

3 evőkanál eritrit (cukorpótló)

1 evőkanál chia mag

1 evőkanál őrölt lenmag

2 teáskanál sütőpor

Csipet só

1 evőkanál reszelt narancshéj

350 ml natúr joghurt

100 ml olvasztott kókuszzsír

1 tojás

1 evőkanálnyi vanília kivonat

Elkészítés:

Egy tálban keverd össze a lisztet, eritritet, chia magot, lenmagot, sütőport, sót, egy másik tálban pedig a joghurtot, olvasztott kókuszzsírt, narancshéjat, vanília kivonatot és tojást. Add a száraz összetevőkhöz a nedves összetevőket, és keverd össze krémes masszává. Ha túl száraz, adj hozzá még egy kis joghurtot. A tésztát adagonként süssed ki gofrisütőben. Kevés juharsziruppal tálald.

 

3.Spenótos-mangós chia smoothie

 

 A spenót extra rostot és klorofillt ad a smoothie-ba, mely kiváló méregtelenítő és sejtfiatalító hatású, a mangó és az alma pedig remek zsírégető és szintén gazdag rostforrás. Érdemes ezzel kezdeni a napot.

Hozzávalók:

1 pohár felkockázott mangó

1 pohár spenótlevél

1 pohár felkockázott alma

1evőkanál chia mag, víz

 Elkészítés:

Robotgépben turmixold össze a hozzávalókat, annyi vízzel, hogy kortyolható ital legyen belőle. Frissen hörpintsd fel.

 

4.Fahéjas-mandulatejes chia puding

 

Ha szereted a pudingot, és nem akarsz a reggelivel bajlódni, ez a fogyis puding neked való. Már este elkészítheted, reggel csak megenni kell.

Hozzávalók:

250 ml mandulatej

2 evőkanál chia mag

1evőkanál juharszirup

1kávéskanálnyi őrölt fahéj

1 kávéskanálnyi vanília kivonat, csipet só.

 Elkészítés:

Minden hozzávalót alaposan keverj össze egy edényben. Öntsed lezárható üvegbe, és tedd hűtőbe egész éjjelre. Reggelre a chia mag megduzzad,és puding állagú válik ez a diétás finomság.

 

5.Chia magos omlett

 

Ne mondj le az omlettról fogyókúra idején sem! Készíts egy vegetáriánus, gluténmentes és laktózmentes változatot. Ettől biztosan jól fogsz lakni egész délelőttre.

Hozzávalók:

2 tojás

1 evőkanál olívaolaj

1 evőkanál chia mag

2 evőkanál felkockázott kaliforniai paprika

2 evőkanál kimagozott és felkockázott paradicsom, só, bors.

 Elkészítés:

Verd fel a tojásokat, ízesítsed sóval, borssal. Egy serpenyőben tedd fel a tűzre az olívaolajat, és add hozzá a paprikát, paradicsomot és chia magot. Dinszteld pár percig a zöldségeket, majd öntsed rá a tojást. Mikor az alja megszilárdult, hajtsad félbe, süssed még egy percig, és már tálalhatod is.

 

Jó étvágyat!